Что я сегодня делал...

  • 20-02-2018

Вчера когда я засыпал ложил сына спать, мне мама скинула рецептик пирога.

Я его прочел, и в срочном порядке с любимой купили ингредиенты которых у нас не было и сегодня пошёл процесс.

Что надо для пирога:

1 стакан муки

0,5 стакана крахмала

Разрыхлитель 1 пачка

Ванилин 3 грамма

4 яйца

1 стакан сахара

Изюм жменька

Корица

0.5 стакана олейны

Яблоки 700 гр

Взять это все и перемешать в таком порядке:

Муку с крахмалом, ванилином и разрыхлителем смешать и вылить туда заготовленные желтки* и половину белков*.

*Желтки, смешать с 0,5 сахара и всей олейной. Белки смешать с остальным сахаром(0.5 стакана) до белой пены.

После того, как перемешали это все, добавляем остальные белки. Теперь на заготовленный противень с пергаментом, который смазан олейной. Выливаем это тесто, которое жидкое! Сверху насыпаем корицу, изюм и орехи(Я не клал, любимая не любит) и кладем яблоки.

После того, как это все сидит 20 мин в духовке при 175 градусах с включенной конвекцией, достаем и наслаждаемся. У меня получилось так:

Спасибоsmiley

Оставить Комментарий